👇 さらに、「そもそもマーガリンに含まれるトランス脂肪酸自体を問題視しなくてもいい」という意見もあります。

🙌 トランス脂肪酸は自然のものであり、マーガリンよりも含まれる量が少ない。だって、0キロカロリーで糖質0のはずなのに、飲んでみると甘みを感じませんか？なんででしょうか？不思議じゃないですか？そう、甘味の正体は、別の化学物質で甘みを感じさせているからです。

😋 ごま油• その過程で作られるトランス脂肪酸が問題なんです。

☎ それを防ぐためにはある程度の保存性を高めることが不可欠であり、菌の侵入や繁殖を防ぐために梱包技術を徹底してするだけではなく防腐剤添加物の使用もやむを得ないのだろう。なので、少しであれば食べるメリットがありそうですね。

☘ 食用やし油• では、マーガリンに含まれるトランス脂肪酸の量がどれくらいなのか？どのくらいの量までなら摂取してもいいのか？というのが気になるところですよね。そしてバターとは何が違うのでしょうか。【マーガリンの製造工程】 1）原料を配合する原料となる油脂（だいたい3〜4種類）と、着色料、乳化剤を配合タンクの中で配合します。

🤭 実は、ファストフード店やスーパーやコンビニの惣菜などの揚げ油として使われているショートニングは、トランス脂肪酸を多く含んでいます。

😙 つい最近までは世界のだーれも気にしなかったことですね。