👊 日本酒造青年協議会「酒サムライ」叙任。

🤞 最後に薬味を盛り付けます。保存のコツ低温には弱いので常温に置いて2～3日で使い切るのがベスト。お醤油や砂糖とごま油で味付けをします。

☕ 皮と云っても実際には皮と身の間ですから、結構美味しいですよ。

😭 フィールドワークを信条とし、全国の田んぼや酒蔵に300回以上足を運ぶ。

🤔 さらにビタミンＢ群のたっぷり豊富な豚肉とのコンビネーションで、健康美容効果の高いなすレシピです。生姜を入れるところが美味しさのポイントですね。東京農業大学で発酵食品学を学んだのち、小豆島の醤油会社やオランダの帆船でのキッチンクルーとして勤務。

🎇 1000れぽ感謝旦那絶賛なすの煮物材料なす中・・・・・・・５本サラダ油・・・・・・大さじ３～４濃口しょう油・・・・大さじ１～２砂糖・・・・・・・・大さじ２材料４つだけです。 5カップ片栗粉・・・・・・・小さじ1～ごま油・・・・・・・少々これはよく作ります。小布施丸なす全体に火が通ったら、２〜４等分程度に切ります。