🤲 まず用意する物は、にんにく。一つ目の胃「ミノ」• 臭みとりに生姜を入れるといいと聞いたので生姜を入れて2度茹でたらそれなりに臭みも取れていざお家で『やまき』に挑戦です。

👏 最後のひとすくいまで、手がとまらなくなること必至！食べ進めるうちにスープが減るので、途中でスープをたして調整してください。韓国風ホルモン鍋のおいしい食べ方・途中、タレがなくなったら加えてください。牛レバーをボウルに出します。

💋 ミルクとチーズにホルモンなんて合うの？なんた思われた方もいるかと思いますが、これまた合うんです！！濃厚スープにホルモンの旨味や脂が染み渡り最高に美味しい！〆は追いチーズをしてチーズリゾットなんかがオススメですよ！！ホルモン大好き女子が教える激ウマホルモンレシピ、ぜひお試しくださいね！いろんな部位で試してみてお気に入りの味を探してみるのも楽しいと思います。

💕 ホルモンの食べ方として私は、ホルモンは焼いて食べるのが好きです、焼肉みたいに）タレ漬けのイメージしかありませんが、タレにつけていないままのホルモンを焼いて、付けダレまたは醤油のみで食べるというのもありなのですか？焼肉の際もゴマだれとか塩だけとかレモンだけとか色々ありますが、私は醤油派です。個人の勝手だから、そう食べればいいじゃないと思われるのかもしれないのですが、皆さんは、こういう食べ方をするのか？、普通はどういうふうに食べるのかなと思いまして。携帯とメモ帳にソースの分量を書いていたんですが、携帯は機種変更をしたときに、メモ帳は引越しをしたときに紛失してしまいました。

🤙 西成のこんなところ（失礼！）でこんなにジューシーで臭みのないキモが食えるのか！？と言うほど絶品のひと品。

🤟 余談ですが、よく足元に酔い潰れたおじさんなどが寝転がってたりしますけど、蹴りなど入れずに暖かく見守りながら悠然と食べ続けましょう・・・「やまき」の詳細はこちら. 秘伝のタレ詳しい作り方やレシピは、全く公開されていないので実際に作っているYouTuberの方々を参考にしながら作ってみました。三代続いている焼肉屋の昔は笑娘でした。