😗 Macrogalidia musschenbroekii• モンキーコーヒー名前の通り、サルの排泄物から得られるコーヒーで、おもな産地はアフリカ。

👌 なお、ジャコウ（麝香、ムスクと呼ばれることも）とは雄のジャコウジカの分泌腺から採れる物質で香水などに用いられています。

🤐 いずれも希少価値があり、高額で取引されているようです。今回はそんなジャコウネコのコーヒー豆について詳しく書いていきます。ジャコウネコのフンから出てきた、「コーヒー豆」の事は、「コピ・ルアク」と呼ばれています。

🙄 パーチメントがあるのでコーヒー豆がフンに全く接触していない• 粉の分量は好みに合わせて増減してください。

⌛ 「本場の飲み方でいただきたい」「コピ・ルアクをもっと手軽に飲みたい！」という人は、ぜひ試してみてはいかがでしょうか？ 3．果物やチョコレートと一緒にコピ・ルアクは、果物やチョコレートとの相性が抜群です。人件費と希少性、そして他の種類では得られないコピ・ルアクの香味を求める消費者たち。

👏 ベトナム語名は「CAFE CHON」。

🤔 （２）信頼できる条件「飼育されている」「香り付けがされている」など偽りなく書かれているなら、天然と表示されているのも信頼できます。ルアックコーヒーの値段かつては幻のコーヒーと言われ希少価値が高かったルアックコーヒーも、今では商業化されジャコウネコを養殖しながらコーヒー豆の採取が行われるようになりました。このジャコウネコの分泌物を香料だけでなく、乾燥させて生薬として使用してみようという発想力に脱帽ですよね。