☯ 5合炊きを使用しております。煮詰めた汁に付けて食べると美味しさが加速します。切り口を丸く整える場合はタコ糸で縛るか、チャーシュー用ネットを使います。

👣 調味料は醤油だけでもかまいませんが、みりん、料理酒、砂糖などをプラスしても良いでしょう。とっても簡単な炊飯器チャーシューの作り方を紹介します。

🐾 ジップロックの口を9割くらい閉めてボウルなどに張った水につけていくと水圧で空気が押し出され簡単に真空状態を作ることができます• 火加減を考える必要もなく、炊飯器の保温機能を使ってしっとりとおいしいチャーシューに。

☢ レシピ・作り方材料も調味料もスーパーで普通に入手できるものばかりなので、思い立ったその日にチャレンジできるのも魅力です。筋トレをしていると、プロテインと併用してコスパの良い卵や鶏ムネ肉中心でたんぱく質を補給する方が多いと思いますが、毎日同じ鶏ムネ肉では飽きてしまうので手軽にできる炊飯器で鶏ムネ肉チャーシュー是非試してみてください。炊飯器クッキングが終了したらすぐに食べてもかまいませんが、そうするとどことなく物足りなさを感じるはずです。

⚒ 食の企画、レシピ・商品開発、執筆、メディア出演、イベントなどを手がけています。初心者だともも肉はパサつきがちなので、ある程度作り慣れてから挑戦してみた方が良いかもしれません。

💢 もし、焼けていなければもう一度炊飯スイッチを押しても良いですし、中火で熱したフライパンで軽くあぶり、火をとめてそのまましばらく放置するという方法もあります。できれば二三日味を染み込ませるのもおすすめです。