🚒 家族や周囲の信頼を取り戻し出直しを図るため、地に足をつけて自分を見つめ直す日々を送っているようだ。
18😋 そんななかで、渡部さんは飲食ビジネスへの興味を高めていったそうです。 記事によると年明けから働き始めた渡部は、深夜0時過ぎから翌朝まで大手仲卸業者のもとで荷物の運搬や整理をして働いているという。
3💖 市場特有の人間関係もある。
10🤣 すなわち、渡部家においては、魚料理が家庭生活での幸せの一部であることの証であろう。 自分が働いている区画以外のことはわからないよ。
19🤭 超一流店に素材を卸す業者と交流ができたり、素材の見分け方など知見を得ることもできるからね」(前出・豊洲市場関係者) しかし市場の仕事は、心身共にハードだという。 ヘタに渡部に復帰されると、自分の存在感を示せなくなる。 もともと高級店を食べ歩いてきた経験から、食への知識は豊富。
⚐ そこで、渡部は芸能界にはもう戻れないと悟ったようなんです」(民放関係者談) 芸能界に見切りをつけるのと、豊洲市場でバイトするのはどんな関係があるのか? 「渡部は毎日全国から旬の魚が集まる豊洲で、自分の目で見て魚の良し悪しを学んでいるんです。
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