✌ と言うわけで、ひとまず開封した鶏肉全体に満遍なく塩を振りかけて行きます。

♻ 一般社団法人・日本食鳥協会では、毎年を「国産とり肉の日」としている。

😃 だけど美味い！絶妙に美味い！和風の味付けながら最後にマヨネーズを絡めるのでほのかにこってりして美味しいです。

👏 これに対して、や、播州地方では、老鶏（特に排卵を終えた雌鶏）の肉を「かしわ肉」と呼び、販売され、食されている。写真の撮り方の問題ではなく、本当に変わります。他のレシピと材料や調味料は違いますが、焼き方に工夫があり、もも肉一枚でここまで美味しくなるのか！？というレシピです。

👉 日本でのカンピロバクターによる食中毒患者の報告数は、2003年以降は年間2000人を越えており、重要な食中毒菌となっている。水洗いして切った鶏もも肉がこちら。

✋ 人間の肘から指先までの部分に該当する。

👋 若鶏のもも肉は色々な料理に使うことが出来ます。しかしその可能性はゼロではありません。しっかり揉み込むのではなく、あくまでも表面に塗り付けるようなイメージで塩をまぶすのがポイントです。