😆 しっかりとシロップを切ってから使ってくださいね。同店では、青果担当で目利きの社長が仕入れるフルーツを使った生フルーツサンドが大人気で、特に「八百屋が作る本気のフルーツサンド」と、そのおいしさが口コミで広がり、現在はスーパーだけでなくフルーツサンド専門店を全国に展開中。皮をむき、スライスする片手でやさしく果肉を持ち、皮をむいて3mm厚さの半月切りにします。

📞 お菓子・料理研究家／フードコーディネーター。

👌 ＜ヨーグルトを使ったフルーツサンド＞出典：photoAC ほどよい酸味のあるフルーツサンドがつくりたい場合はヨーグルトがおすすめです。ケーキのようなサンドイッチになります。・フルーツはキウイ、イチゴ、ブドウ類など、離水しにくいものがおすすめです。

😄 逆に難しいのは水分の多いメロン、キウイ、マンゴーです」ポイント2 フルーツは下準備が必要厚手のキッチンペーパーでフルーツの水分をカットしよう「まず皮をむき、ヘタを取り、切っておきます切り方は写真を参考に。朝夕の涼しい風に秋の気配を少しずつ感じるようになりました。雨模様が続き、ジメジメとした日が多くなる6月、いかがお過ごしでしょうか？私たちにとって憂鬱に感じる雨も、農作物にと. いちごとクリームの組み合わせは鉄板です。

😉 パパイヤを切るパパイヤは上（枝側）から繊維（色がやや薄い部分）をはがし（写真左）、スプーンで種をかき出します（写真右）。

✔ 伊勢丹新宿店ならテイクアウトで購入可能. 左端がバナナ、右端は2タイプのイチゴ「生クリームを塗ったパンの対角線の上に、フルーツを並べます。料理教室講師、パティシエを経て、フレンチ、イタリアンの厨房で経験を積み、独立。

☎ 皮をむき、スライスするなるべく薄く皮をむき、3mm厚さの輪切りにします。味わいはほどよい酸味とやさしい甘さがバランスよく調和し、とても上品。

🤛 耳を切り落とす「耳を切ったときの断面も美しくなるよう、少し太めに切り落としましょう。「時間がないときは省略してもいいですが、サンドイッチを冷蔵庫で落ち着かせることで、ホイップクリームがフルーツの間に入って切りやすくなります」 17. そこで、自分がおいしい！と思えるバランスを研究していてたどりついたのがこのクリームです。チョコレートを混ぜるとチョコホイップも作れますよ。