😜 10年以上も前に、「ホームベーカリーで焼くパンをもっと美味しくできたら…」という熱い思いで、人気のパン屋さんにお願いし、レシピ作りにご協力頂き、ホームベーカリーでたくさんの食パンを焼いてきました。がおいしい！ゲストさん 18:05• また、焼きたての食パンを切るのはNG。

😚 ふたをとり、水蒸気を逃すために5cmくらいの高さのところから型ごと台にドスンと落とす。

😜 3～5の動作を3～5分くらい繰り返し行う。クッキングシートパン生地をオーブンで焼く際に、天板に敷きます。

⚛ 塩塩は殺菌効果があることは有名ですが、パン作りにおいては風味をよくし、こねやすい生地作り、発酵のし過ぎをおさえるといった効果も得られます。その後すぐに型から出して粗熱をとる。 5倍になったらOK！まだ生地が小さかったらあと5分時間を追加。

😜 自身が開催するホームベーカリーレッスンは告知公開と同時に満員になるほどの人気。基本の生地をマスターしたら、生地に黒ゴマや粉チーズ、オレンジピール、レーズンを入れてみたり……と、オリジナルの生地にアレンジしてみましょう！自分好みで副材料を加え、作り方は変わらず簡単に様々な味を楽しむことができます。

🙂 もう1つの生地も同じようにする。

😋 （ベンチタイム）• 12、ガスを抜きながら丸め直します。 19 ひとつ生地を取り出しとじ目を上にして、手で軽く押してガス抜きする。

😗 14、15分ベンチタイムを取ります。強力粉 150g• がおいしい！ゲストさん 18:25• 塩を忘れてしまうと、扱いにくく美味しくないパンが出来上がってしまうので、必ず入れるようにしましょう。１6 生地をまるめ、裏側のとじ目を指でしっかり閉じる。

😜 皮がさっくり食感のトースト好きにはたまらない食パンです。同様に2個作ります。