😝 甲殻類の甲羅や殻から抽出される動物性キトサン同様、キノコキトサンにも体内の余分な脂肪や有害物質を排出する働きがあります。また、しいたけの煮物などでよく一緒に煮込まれる玉ねぎのカロリーも最後に紹介していきます。

🤞 スポンサーリンク. えのきを食べることによって、腸内環境が整えられることに繋がり、便秘が解消されるため、体に溜まった老廃物や毒素を体の外に排出しやすくなり、痩せることができるという仕組みです。えのき可食部100gあたりカロリー「22kcal」、糖質「3. 一皿あたりだいたい100ｇとして132キロカロリーとなり、ヘルシーであることがわかります。

🐲 しかし干し椎茸は生のしいたけに比べて栄養素は高まります。スーパーで手軽に買えるし、バター醤油にしても、すっごくおいしいですよね。

⚓ えのきの産地は、長野県がダントツです！１県で60％以上を占めています。スポンサーリンクえのきだけの栄養成分（100グラム中）カロリー（㎉） 22 タンパク質（g） 2. そしてビタミンB2は、エネルギーの代謝や皮膚などの健康維持に関係している栄養になっています。

⌛ また、水溶性ビタミンは光や熱にも弱い性質があるため、葉酸を含む食品は冷暗所や野菜室での保存が必要です。

😆 えのきでダイエットをする場合は、できるだけ低カロリーなレシピにするとより痩せやすくなると言えるでしょう。

🌏 また、えのき瓶詰はみりんやお醤油などの調味料で味付けされているので、カロリーが高くなっています。

♻ えのきを使ったおすすめのレシピえのきを使ったおすすめのレシピは「小松菜とエノキのナムル」「えのきとチンゲン菜のおひたし」「きのこのホイル焼き」の3つです。もりもりです。ただし熱湯には溶けやすいので、スープなどにして煮汁ごと摂取出来る調理方法が向いています。