👌 豚バラ肉は3cmくらいに切ります。

❤ 大根、にんじんは、乱切りにします。全体に油がまわれば、豆腐を入れてヘラなどで食べやすい大きさにつぶします。まず、豚汁には豚肉が入っています。

⚛ 長ねぎは1cmに、ごぼうは5～6mmにそれぞれ斜めに切ります。

👊 だし汁を入れ、沸騰したら弱火にしてねぎを油揚げを入れ、8～9分煮ます。・大根、にんじんを半月に切理、生しいたけは軸をとって、４つ切りにします。

😄 仕上げにこしょうを振ると豆腐や野菜の一体感がグッと増して美味しくなるので、ぜひ試してみてください！• 作りたてももちろん美味しいですが、翌日以降は旨みがもっと増してきます。

☏ お餅は私はこのままの味付けで頂いてます。

😘 大根とにんじんは半月切りまたはいちょう切り、里芋は半月切りまたは輪切りです。