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🤝 この現象は牡蠣だけでなく、他の二枚貝でも同様に起こります。牡蠣は大量の海水を飲み込み、餌となるプランクトンを体内に取り込んでいます。

☘ フライパンやホットプレートで焼くフライパンやホットプレートで殻付きの牡蠣を焼く場合、テフロン面が傷ついてしまうのを防ぐため、アルミホイルを敷いて調理開始。

👇 続いて殻付き牡蠣のふくらみのある方を下にして、3段くらいに重ねて蓋をします。ここからオイスターナイフや指を使って簡単にフタを開けることができる。殻付き牡蠣をレンジでチンして食べたら超おいしい。

👣 時間は5個で15～20分とややかかります。また、加熱するとぶつぶつが出てくる牡蠣もあります。殻付きの冷凍牡蠣は、電子レンジを使うのが簡単です！牡蠣のレンジ蒸し• 殻から外した牡蠣を保存するなら冷凍すると長く保存できます。

😍 かなり暑いので軍手がおすすめです。火に炙られると殻がはじけたり、汁が飛ぶことがあります。せっかくならおいしく食べたいということでがんばって調べてみた。

⚑ 牡蠣の汁を絶対に捨ててはいけない殻付き牡蠣をレンジでチンしたり、蓋を開けようと悪戦苦闘しているうちにもカキ殻からはまさに海のミルクと呼ぶにふさわしい色をした汁があふれ出て皿に滴り落ちていく。牡蠣の場合はほんのすこししか口を開かないのが多いので、殻が開いていないから加熱時間を殻を開けるまで加熱する必要はありません。