⚑ 水少々を加え、ラップをかけ、電子レンジ（600Wの場合）で1分30秒ほど加熱し、水けを絞る。あっさりとした鶏ささみとチーズのコクが程よくマッチした人気の簡単レシピです。【2】鶏ささ身のスティックフライ少ない油でカリッと香ばしく揚げ焼きに！ペーパーで食べやすくしておもてなしやピクニックにも。

🙂 大葉は軸を切り落としておきます。教えてくれたのは阪下千恵さん料理研究家、栄養士。

💓 「料理教室Assiette de KINU」を主宰。『ベビーブック』2013年5月号お弁当｜ささみレシピ【1】チキンとたらこのペロペロキャンディこんなに楽しいおかずなら、ぜんぶ残さず食べてくれそう！海苔をはさんでたらことささみのぼんやりとした色をはっきりさせてくれます。【4】フライパンに【B】を中火で熱し、【3】を並べて表面がパリッとするまで焼く（2回くらいに分けると作りやすい）。

✋ ササミは値段も安いのでお弁当にはぴったり、毎回同じ調理方で済ませていませんか？揚げたり蒸したり焼いたり色々出来て、毎日食べても高タンパクて低カロリーなのでササミはお勧めです。

☢ 教えてくれたのは黄川田としえさん料理家、フードスタイリスト。子どもの心と体を支える、ぬくもりと彩りにあふれた食卓にファンが多い。

🤙 【2】かぼちゃは種とワタを除き、皮つきのままラップで包んで2分～2分30秒加熱。ササミレシピのクックパッドで殿堂り・話題入り鶏のササミは、お店で買っても安いし、一つ一つ冷凍保存しておけばとっても便利で使いやすいですよね。【3】【1】に小麦粉をふり、溶き卵をからめ、【2】を表面に等分に貼りつけて手でギュッと押さえる。

🙂 レモン汁がはいっているので、爽やかな風味もします。ささみチーズフライ次は「ささみチーズフライ」を紹介します。朝食が毎日楽しみになりました。