🤙 ゆで時間は６分だととろとろの半熟、７分でしっかりめの半熟になります。

🌭蒸らし時間は1～2分と幅を持たせています。などで販売されているや麺類に輪切り状態で入っているゆで卵には、ロールエッグと呼ばれるが多く用いられている。冷やし中華に乗せてもおいしいですよ。

😆 夏は氷水で冷やしましょう。（日本国語大辞典、小学館）• 保存 [ ] 熱を加えているため、ゆで卵のほうが生卵よりも保存がきくと考える人も存在するが、生卵に含まれるのひとつであるが熱により破壊されるため、同条件下ではゆで卵のほうが早く腐敗する。

🙌 つるっと殻が取れる！味付け卵コンビニの卵のようにしっかり味が付いて、しかも殻が簡単に取れちゃう、ぜひ覚えておきたいレシピです。きれいでかわいい黄色の卵に仕上がるので、キャラ弁作りにも使えますよ。

😊 洋風なメニューよりも中華や和食に合わせやすい味付け。

⚡ 7日間まで漬け込み可能なので、作り置きにも便利ですよ。