🙏 言える事はメーカーが公式に言う事のオウム返ししかありません。もし、冷凍保存するのでしたら、買ってからなるべく早めの方が、状態が良くなると思います。また使い切れないときはホイップして冷凍保存しておくのもおすすめです。

☯ 乳製品の食あたりは強烈です……。食品衛生法に基づき、乳等省令というものがあります。そんなときは冷凍保存してしまいましょう！生クリームを冷凍する場合は、ホイップしてから絞り袋に詰めます。

😎 でも微生物が増殖した場合には、乳酸菌類による変質が多いので、多くの場合には味と匂い、変色などの微生物増殖の特徴が出て来ます。空気を抜いて閉めたら冷凍させます。

👋 余ったホイップクリームはそのまま冷凍庫に入れるのではなく、全部絞ってしまいましょう。鶏肉は変色がわかりづらいですが、粘りと臭いでわかります。

✆ 使う前に、必ず状態を確認して使いましょう。また、常温で解凍すると、雑菌が増えてしまうので食中毒の危険性があります。埃は必ず菌がいるとは限りませんが、人の手、咳やくしゃみの飛沫には必ずいます。

♥ 魚の代金より安い病院代はほとんどありませんから。