😍 可能であれば保存するよりも、新鮮な状態で召し上がることがおすすめです。 最後に さわやかな香りと味わいで、料理を引き立ててくれる大葉。

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😀 乾燥させたしそはお料理にそのまま入れてご使用いただけます。 この大葉漬けは韓国では えごまの葉を使うのですが、食べ方はシンプルに大葉でご飯を巻いて食べます。 量が多いとその分時間も掛かりますが、しその実を取る作業はずっと良い香りがするので、気持ちよく行えることも多いでしょう。

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☢ 上からラップなどで密閉したら 冷気の当たらない場所で 冷蔵保存する方法です。 保存する時は、切らずにそのままの状態で保存するようにしましょう。

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⚡ そこで、以下の保存方法が効果的です。

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🤝 しかし、売られているものよりも風味がよく、新鮮なためとっても美味しいです。

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🤞 しそはお料理の中で、メインになることが少ないため、どうしても残りがちです。

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