📞 10月-11月さつまいものクレープ• こちらのスイーツ、タルトに見えてタルトではなく、ふかふかしたスポンジで台座をつくり、その上に苺味のムースを乗せ大粒のいちご、そしてミルクソースをかけてあります。全く美味しそうに写真撮れてませんが・・・モチモチのクレープの皮に、濃厚チョコレートと甘さ控えめのチョコレートクリームにさくさくした何か。 2020年11月12日 18:56• カチカチになった生クリームを先ほどのチョコレートでコーティングし、再び急速冷凍し、それにココアパウダーをたっぷりとまぶし、更に急速冷凍し急いで箱詰めして完成！一瞬自宅でも作れるのか！？と思いましたが急速冷凍が肝のようなので、やっぱり函館でしか食べられれない限定スイーツですね！でも本当に感動したのはクレープ！ショコラヴォヤージュが看板メニューだったので、これを目当てに並びましたが、並んでいる間に出てくる人が手に持っている肉まんを包むような紙袋。

😉 濃厚な味のガナッシュが、たっぷりの生クリームと口の中で溶けあうことで、マイルドな味わいになり、その相性の良い味に思わず顔がほころぶ。ふわふわ感を保つように急速冷凍して固めた生クリームを、そのチョコレートでコーティングします。

✔ ここまで手作りだと数量限定になってしまうのも納得です。 9月-10月かぼちゃのクレープ• 急速冷凍させることで生クリームの泡が死なずフワッとした仕上がりになるそう。最初小さな店舗でやっていたそうですが、徐々に売れ始めたので、アルバイトを減らして開業したところ大ヒットスイーツとなったそうです。

💓 次に生クリームを一口大の大きさに絞り出し、それを急速冷凍させます。

😔 結構大きめということもあり、さぞこってりしていて胃袋にヒットするのだろうなあ・・・と思いつつ食べてみたのですが、こちらもロールケーキ同様に軽く頂ける一品。函館アンジェリックヴォヤージュの賞味期限30分クレープとは函館山の麓にある洋菓子店「アンジェリックヴォヤージュ」で話題になっているスイーツ「もちもちクレープ」。

🖖 もう一つスイーツを買いました。あれはなんだろうと気になってましたが、店内に入ってその正体が「もちもちクレープ」なるものであることが分かりました。生チョコに近い感じだけどまだアイスっぽい感じも残っていたりと新食感です！僕はこれくらいのほうが好きです。

☯ If you want to, please apply from only in Japanese. そしてイチゴ。使用を希望する場合は、から申請してください。

❤️ 甘さも控えめで、なんていうか、まだまだ食べられそうです。

🤲 こちらもお値段は350円。 7月-8月桃のクレープ• ふっかふかのロール生地で、気持ちアッサリしている生クリームと生チョコとフルーツを巻いたこちらのスイーツ。