😩 新鮮な鯖の刺身は本当に本当に美味しいんです！そして、万が一、万が一鯖に当たったとしても、余程の事が無い限り死にません。あまりお役に立てないかもしれませんが、参考までにどうぞ。

🔥 仕上げに白髪ねぎを添えると、シャキシャキした食感がとても相性がよいので、美味しくなってくれます！• 」、「うちはこれくらいになるまでは使わないよ。１．ヒスタミン中毒の可能性がある。

🙌 …色々と書きましたが、結論としては「やっぱり、今回は新鮮なうちに火を通して食べれば？」って事で。知り合いの知り合いになりますが、東北大震災で壊滅的被害を受けた漁師さんが居ます。

✆ ですから、ちょっと時間が経ったので酢で〆て食べようというのは無理な話だそうです。

🤣 アバウトなので。塩で〆ると、ヒスタミンの原因物資であるヒスチジンが流れ出て、ヒスタミンが発生しにくくなるのです。

💔 もうすぐ1歳6ヶ月の息子の母親です。