😉 t-tarot-result VG2018-global-header. 今回はさまざまな種類があるきのこの中から、特に肉厚ジューシーでファンも多い「しいたけ」をピックアップ。

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☎ a-icon-blank--small-pc:before, VG2018-global-header. s-header-logo svg:first-child, VG2018-global-header. a-icon-arrow--bottom, VG2018-global-header. a-icon-arrow--small, VG2018-global-header. Bのみりん 大さじ2 ・酒 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1 は混ぜ合わせておきます。 のしいたけを入れ、4～5分揚げて取り出す。 ua-touch VG2018-global-header. きのこは基本的に洗わずに調理します。

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👣 しいたけは石づきを取り、軸の部分は細かく切ります。

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✋ 濃いめに味付けすると、ごはんはもちろんアルコールとの相性もバッチリだ。

👐 生しいたけ 6枚 100g は軸を切り落とし、かさを包丁で軽くたたいてごみなどを落とします。 s-close:after, VG2018-global-header. さらに、かさにシワが少なく裏側がキレイなきつね色だと良質らしい。 a-icon-anchor--large, VG2018-global-header. 秋の味覚といえば、いろいろありますが、真っ先に「きのこ！」を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。

🤭 a-icon-plus--large, VG2018-global-header. t-single VG2018-global-header. t-instagram VG2018-global-header. 表面に焼き色がついたら裏返し、蓋をして火が通るまで蒸し焼きにして火から下ろします。

☣ 次に、しいたけのかさの裏側のヒダに小麦粉か片栗粉をふるう。