💔 がおいしい！ゲストさん 18:21• 塩麹、寒麹の作り方はページ下部【関連記事】からお入りください。特別な材料はいらず作り方も簡単なので、ぜひ作ってみてください。・お客さまの都合による返品• ・商品到着後、８日以内に弊社に到着するようご返送ください。

🤗 ・メーカーが異なる商品をご注文いただいた場合は、別配送となることがあります。日本に数軒しかない種麹屋「石黒種麹店」が作る「糀」は、古くから糀文化・発酵文化が発展してきた北陸の知恵が詰まった数少ない本物の糀。がおいしい！ゲストさん 17:46. お早めにお召し上がりください。

☎ 塩糀によって、鰤の旨みがより引き立った絶品です。長年、かぶら寿司づくりで糀と鰤を操ってきた四十萬谷本舗だからこそ生まれた、究極の鰤の食し方です。またその名の通り、寒い時期に作って夏を越して熟成させると、最も美味しく出来上がります。

🤜 冬の北陸ならではの味覚です。がおいしい！ゲストさん 18:05• ----------------------------石川県金沢市日本の食卓にかかせない味を求めて山の幸、川の幸、海の幸を北陸に古くから伝わる伝統の技と最上の素材でお届けしています。私も以前、茶色い塩麹を作ってしまい、いつも麹を買っている「越前有機味噌蔵マルカワみそ」の河崎店長に電話で聞いたんです。

✔ 液体なので計量もしやすく、いろいろな料理の下ごしらえに使えるオススメ調味料です。

🐲 加熱調理の必要性本品を解凍後、加熱してお召しあがりください。この場合、送料着払いでご返送ください。

👍 ・返金の対象とさせていただきます。メモ４：お好みでそのまま食べてもじゅうぶんおいしいですが、醤油や味付けポン酢もよく合うのでお好みでかけてみてください。

🤗 熟成が進むにつれ、まず気になってくるのは色！市販されている塩麹で、茶色やグレーになっているものって見掛けませんよね。