⚛ しかし、パンチェッタの場合は、燻製をせず、塩漬けだけで熟成させます。

👌 いまいち味が決まらない時は塩コショウなどで調節してくださいね。

😒 そもそもベーコンの賞味期限はどのくらい？正しい保存方法とは？ベーコンの賞味期限が切れたら、いつまで食べられるかどうかを見てきましたが…。

✇ ですので海外製の生ベーコンはしっかり加熱してから食べるようにしてくださいね。そんな豚肉を使って調理されている、ベーコンや生ハム・プロシュートなどは、燻製はされていますが、しっかり茹でたり焼いたりして加熱処理はされていません。

🤫 ベーコンの中にはそのまま生で食べられるものがあります。

🤝 ベーコンでも国産のベーコンは国の基準で加熱処理が義務付けられていますが、海外から輸入されたベーコンの中には非加熱のものもあるのです。凝縮されて味が濃いので、再度火にかけた手鍋で、水を足しながら味を調整する必要があります。

☣ 家計に優しいのでつい手を伸ばしてしまうのですが、どうして値段に差が生まれるのかご存知でしょうか。ソーセージを生のままそのまま食べることはできるのでしょうか？ベーコンを生でそのままサラダにすれば美味しそうですね。