😇 今後もさまざまなテーマで展開していく予定なので、今回参加できなかった方もぜひ次回の開催をお待ちくださいね。

🤛 POINT 混ぜすぎると生地に粘りが出てしまうので、粉が消えたら混ぜるのをやめる。【冷凍方法】粗熱を取った台湾カステラを10等分に切り、1切れずつラップで包んで、冷凍用保存袋に入れて冷凍する。

🔥 その中に15cm丸型をいれる写真はお湯や生地が入っていませんが、本来は18cm丸型にお湯をいれ、15cm丸型に生地がはいります写真の通り、天板の上に段ボールを適当に切ったものを置き、その上にお湯を張った18cm丸型、その中に紙でカバーして敷き紙を引いた15cm丸型をいれて焼きました。

😃 好きな人には良いけど万人には卵の味を邪魔しないサラダ油の方が向いていると分かったなど — たま＠真帆＆周君 long246911 台湾カステラは胡麻油で美味しく出来ましたよ🌟 バターの高カロリーをヘルシー油に替えるレシピ増えてます💕 — sissi comodasan comodasan 台湾カステラの口コミ焼き立ての台湾カステラはぷるぷる・しゅわしゅわとした食感が特徴です。

😊 （なくてもOK）• 焼いている途中、台湾カステラの上面の焼き色を10分おきに確かめ、焦げるようだったらアルミホイルを被せる。材料がシンプルなだけにバターやマーガリンを使うとバターの香りと味がめっちゃ勝つのね。

👣 型に生地を流し込む。朝食のパン代わりなどにするときはそのまま食べますが、おやつとしていただくときは、きび砂糖で甘みを足して、台湾茶や紅茶などと合わせて楽しみます【台湾カステラの保存】美味しさそのまま台湾カステラは3～4日で食べ切れるなら冷蔵保存がおすすめ。

😍 6 型に台湾カステラ生地を流し入れるオーブンシートを敷いた型に5の台湾カステラ生地を高い位置から一度に流し入れる。

💋 八分立て程度になったら、 2のボールにメレンゲをひとすくい入れ混ぜる先にひとすくい混ぜ合わせておくことで、後に入れるメレンゲの混ざりがよくなる• （焼くと膨らむので生地があふれないように高さをつけてください）• ぜひ、おうちで台湾カステラを作ってみてくださいね。 2 温めた植物油に薄力粉を全量加え、泡立て器で混ぜる植物油の入ったボウルを湯煎から外し、薄力粉を全量加えて、粉っぽさがなくなるまで泡立て器で混ぜる。 2 温めた植物油に薄力粉を全量加え、泡立て器で混ぜる植物油の入ったボウルを湯煎から外し、薄力粉を全量加えて、粉っぽさがなくなるまで泡立て器で混ぜる。

💋 台湾風カステラより引用ふるっふる〜の台湾カステラの作り方えもじょわキュイジーヌパリ在住の料理人、えもじょわさんのレシピです。生地はすでにトロっとしていますが、手前に白くメレンゲの跡が残っているので、もう少し混ぜました。