😋 まとめ切り干し大根は長期間保存できる、とても便利な乾物です。

😁 続けて、鍋にだし汁と油あげを入れ、Aの調味料をすべてを加えて軽く混ぜ合わせます。

🍀 色味がキレイで、カレーの香りが食欲をそそります。

😊 総カロリー 145 食材名分量 kcal 切り干し大根 12. 仕上げにゆでた絹さやを刻んで加えても美味しいです。

😙 切り干し大根を茹でずに加えることで歯ごたえが残り、満足感があります。もったいなかった…。なお、冷蔵庫で保存しておいた切り干し大根の煮物を食べる時は、レンジで温めればOKです。

😎 「エリタデニン」には血圧抑制効果、血管のつまり、コレステロールの増加を防ぐ効果があると言われている栄養素なので、戻し汁もしっかり使いましょう。 5倍の300mlで作るとよいです（だしが400mlだと煮詰める時間が長くかかるため）。塩ポン酢や柚子ポン酢などを使えば、さらに味のバリエーションが広がります。

😄 2倍分量で作るときは、だし汁以外の材料を2倍にして、だし汁だけ1. 切り干し大根の煮物に戻し汁を利用、作り方動画切り干し大根の煮物は、炒めた後、だし汁で煮るものだと思い込んでいませんか？（私はそうでした …）実は、切り干し大根の戻し汁をだしとして使って煮物を作る方法もあります。

🤔 スポンサーリンク切り干し大根の煮物に入れる具材～にんじん、油揚げ以外切り干し大根の煮物に入れるものといえば、定番はにんじんと油揚げですが、ご家庭ごとに少しずつ具が違っていたりするのもお惣菜のいいところです。

🤔 コンソメキューブを使うことで、味付けも失敗知らず。コクのある仕上がりにしたいときはサラダ油の代わりにごま油を使っても。